Das hat man in Hopfen vor dem Balkon: Geranien, den See und die Berge

Alpen… äh, was bitte? Alpenwellness? Wir wollen wissen, ob es sich wirklich anders anfühlt, wenn man sich zwischen Almen anstrengt oder auf 1000 Metern Höhe entspannt. Wir? Eine Fotografin und ein Autor aus Hamburg, zwei Reisejournalisten, die ihrer Sammlung an Länderpunkten einen neuen hinzu fügen – das Allgäu. Station 13: Wasser und Rehe sind die Attraktionen für das wundervoll gelegene „Seehotel Hartung“ in Hopfen am See

Ein Hotelportrait von Susanne Baade (Fotos) und Dirk Lehmann (Text)

Viel blauer Himmel, Sonne und gefühlt mehr als drei Sterne – das Seehotel Hartung

An der Tür ein Hirschgeweih-Logo, am Hintern eine Hirsch-Lederhose: Josef Hartung

„Ihr seid’s aber spät dran“, begrüßt uns feixend vorwurfsvoll Hotel-Inhaber Josef Hartung an und drückt uns die Hände, auf dass die Städter-Finger knacken. „Die Viecherln sind sicherlich schon halbverhungert.“ Wir müssten sofort ins Wildgehege, und – eins-fix-drei – bugsiert er uns in seinen Pick-Up. Knapp fügt er noch hinzu, dass er keine Zeit gehabt habe, ihn sauber zu machen. Wir, inzwischen in der Situation angekommen, fragen zurück: „Warum nicht? Wer sooo lange auf Gäste warten musste, die gar nicht wussten, dass sie im Stress sind…“ Jetzt lacht der Josef laut. „Super! Ihr gefallt’s mir!“

Gute Stube, reloaded: So kann man Tradition und Gegenwart verbinden

Schwitzbude with a view: eine wahrlich aussichtsreiche Sauna

Bringen Sie Ihre Kinder mit! Stylishe Dachkammer in einer der Ferienwohnungen

Ein herzlich-ruppiger Start an einem herrlich-rustikalen Ort. Das „Seehotel Hartung“ liegt direkt am Hopfensee. Es präsentiert sich den Gästen auf den ersten Blick als ein typisches Haus der Region. Doch schnell zeigt sich, dass dies ein Hotel mit viel mehr Charakter und viel mehr Charme ist als vermutet. Das liegt natürlich am Gastgeber. Josef Hartung ist ein Hotelier, wie man sich viele wünscht: unverstellt und doch service-orientiert, ortsverbunden und doch trendbewusst. Ein Platzhirsch, der sich trotz des Vorteils der guten Lage für seine Gäste engagiert – die Zimmer sind schön saniert, die Küche ist auf Augenhöhe der Zeit.

Göttliche Momente: Wolken ziehen über den See, ein Angler in seinem Boot, die Sonne…

…und oft gehört all dieser Zauber nur wenigen: den Möwen und zwei Qigongistas

Zu diesem Anspruch passen auch die Wellness-Angebote. Doris führt uns ein in die Grundzüge des Qigong, auf einem malerisch in den See hinein ragenden Steg lernen wir Atmung und Bewegung zu synchronisieren. Später nutzen wir die Gelegenheit zu einem besonderen Abend für zwei. Man kann das Alm-Spa des Seehotels buchen und sitzt dann zu zweit in der großen Wanne, umgeben von Kerzen, unter uns spiegelt der See die schwarz-grau sich abzeichnenden Zacken der Berge, über uns leuchten die Sterne. In der Dunkelheit hören wir einen Hirsch röhren.

Zweitverwertung für die Frühstücksreste: Das Wildgehege der Hartungs ist weitläufig…

…doch zum Fressen kommen die Rehe ans Gatter, unter Aufsicht des stärksten Bocks

Was es mit dem Wildgehege auf sich hat? Es gehört seit Generationen der Familie Hartung. Und es dient natürlich nicht nur der Tierpflege, sondern auch der Küche. Immer wieder kommt das köstliche Fleisch im Restaurant des Hotels auf den Tisch. Und selbst Susanne, die vor allem aus ethischen Gründen vegetarisch lebt, ließ sich unter diesen Voraussetzungen dazu hinreißen, davon zu probieren. Denn sie weiß ja, wer da hinter steckt. Ein besonderer Platzhirsch, rau, aber herzlich.

Platzhirsch am Wasser. In erster Reihe am Hopfensee liegt das Seehotel Hartung.

Ort der Ruhe. Weitere Infos zu dem zu Füssen gehörenden Bergdorf Hopfen am See.

Gefühl und Stärke. Doris Kurschatke bietet Qigong-Kurse und Reflexzonenmassagen.

Im Dunkeln ist’s gut Saunieren: Die Wanne ist bereit für einen romantischen Abend…

…und danach noch in die Sauna? Nachts hat das Hartungs Millionen Sterne