Wir sind Dominik und Larissa. Dominik ist gelernter Fotograf und seit über sieben Jahren im Allgäu selbständig unterwegs. Larissa ist gelernte Online-Redakteurin und hat seit 2020 ein Kleinunternehmen. Sie schreibt, fotografiert und dreht Videos freiberuflich für Auftraggeber.
14.
Jul
Immenstadt – Das „Städtle“, wie Immenstadt von vielen Einheimischen genannt wird, hieß bis in die Mitte des 13. Jahrhunderts hinein ImmenDORF. Dieser historische Fakt und vieles Weitere hat mir auf einer Führung durch die Residenzstadt Immenstadts Gästeführer Harald Simmann erzählt. Die Stadt ist übrigens die älteste Stadt im Oberallgäu und wurde 1275 das erste […]
16.
Feb
Evi Sachenbacher-Stehle steht in ihrer sonnendurchfluteten Küche in Fischen am Herd und schmilzt Zwiebeln in einer Pfanne an. Der satte Duft von geschmolzener Butter und Zwiebeln liegt in der Luft, das Aroma hat bereits etwas Süßliches: „Genau richtig“, sagt sie zufrieden und zieht die Pfanne mit den Schmelzzwiebeln mit einem routinierten Handgriff vom Herd. […]
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14.
Feb
Die Sportlegende Helmut Böck feiert 90. Geburtstag. Bereits 1930 meisterte er schon Wettkämpfe auf den Allgäuer Pisten und Schanzen. Auch sein Vater war begeisterter Skisportler und fuhr schon auf der Kirchbergschanze in Lautrach. Wir haben mal nachgeforscht und die Schanzengeschichte im Allgäu aufgearbeitet: In Lautrach im Unterallgäu stand bis in die 70er Jahre hinein […]
8.
Feb
Frank Übelhör sitzt in schwarzer Kochrobe mit eingesticktem Hotel-Krone-Logo an einem Tisch. Er macht mir auch 20 Jahre nach dem Ende seiner Profi-Karriere im nordischen Skisport einen sehr fitten und sportlichen Eindruck. Seit 2000 ist er im Familienbetrieb in Maierhöfen im Westallgäu Küchen- und Hotel-Chef. Er ist gelernter Koch. Wann immer er kann, geht […]
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