• Allgäuer Alpen in Bayern

    Die schönen Allgäuer Alpen in Bayern

17.

Dez.

Ausflug auf den Gipfel des Ornach

– von Sandra Thiel Gast-Autor

„Unser spontanes Tun ist immer das Beste!“  – Ralph Waldo Emerson, US-amerikanischer Geistlicher, Lehrer, Philosoph und Essayist. (1803 – 1882) Getreu dieses Mottos beschlossen wir Sonntagmittag spontan eine kleine Berg-Wanderung zu unternehmen. Kurze Strecke, leichter Aufstieg, aber maximale Aussicht, so unser Ziel. Ein Bekannter hatte uns die Hirsch-Alpe eine Alm auf dem Spieser empfohlen. Schnell […]

5.

Dez.

Berg Käse

Käse aus Tiroler Meisterhand

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Tannheimer Tal – – von Anne-Sophie Schuhwerk experten-autor

Wenn Markus Biedermann die Tür zu seiner Schatzkammer öffnet, liegt er plötzlich in der Luft: Der Duft der kleinen, heilen Welt. Würzig. kräftig. Betörend. Der Jahrgang 2014 vereint alle Komponenten auf sich. „Das wird ein wunderbarer Genuss“, sagt der Mittvierziger Tiroler und deutet auf die goldgelben Bergkäse-Laibe im Reifekeller. Biedermann muss es wissen: Er ist […]

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25.

Nov.

Schmiede-Kultur: Feuer und Flamme für die Schmiedekunst

Kultur: Feuer und Flamme für die Schmiedekunst

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– von Anne-Sophie Schuhwerk experten-autor

Die  kalte Jahreszeit in Tirol braucht Günter Nenning nicht zu fürchten. Wenn andere frösteln, zieht der 58-Jährige aus Zöblen seine Jacke aus. Der Hüne mit den breiten Schultern hat den heißesten Job im Tannheimer Tal: Er steht als Schmiedemeister am Feuer und klopft mit dem Hammer solange auf den Ambos, bis Hufeisen, Messer oder Kunstwerke […]

24.

Nov.

Alpenwellness im Allgäu: Einmal aussteigen, bitte. Hartung’s Hotel Dorf

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Allgäu – – von Susanne Baade und Dirk Lehmann experten-autor

Alpen… äh, was bitte? Alpenwellness? Wir wollen wissen, ob es sich wirklich anders anfühlt, wenn man sich zwischen Almen anstrengt oder auf 1000 Metern Höhe entspannt. Wir? Eine Fotografin und ein Autor aus Hamburg, zwei Reisejournalisten, die ihrer Sammlung an Länderpunkten einen neuen hinzu fügen – das Allgäu. Station 7: “Hartung’s Hotel Dorf” ist eine eigene […]

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11.

Nov.

Schlemmen im Tannheimer Tal, Tirol

Schlemmen in Tirol – Vier Köche auf einen Streich

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Tannheimer Tal – – von Toni Schlachter experten-autor

Haben Sie gewusst, dass es im Tannheimer Tal, Tirol 4 leidenschaftliche Köche gibt, die Gäste sowie Einheimische mit sieben Gault Millau-Hauben verwöhnen? Die Teams des Hotel liebes Rot Flüh, Hohenfels, Gasthaus Morent und Hotel Engel mit den jungen Köchen Manuel Schillinger, Markus Pichler, Timi Morent & Holger Eßer werden in den Himmel gelobt. Diesen Gourmet-Genuss wollte […]

6.

Nov.

Klettersteig in den Allgäuer Alpen

Bergsteigen im Friedberger Klettersteig

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Tannheimer Tal – – von Tobias Schuhwerk experten-autor

Unverhofft kommt oft. Vor allem in diesem Herbst im Tannheimer Tal, Tirol. Selbst der November bietet Sonne satt –  und weckt den Tatendrang. So viel Sommer im Herbst will genützt sein. An einem dieser strahlenden Morgen rufe ich den Bergkameraden meines Vertrauens an und weihe ihn in ein Vorhaben ein, das mich schon seit Tagen bitzelt: Bergsteigen durch den Friedberger Klettersteig […]

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