• Allgäuer Alpen in Bayern

    Die schönen Allgäuer Alpen in Bayern

10.

Feb.

Achtsamer Winterspaziergang im Allgäu

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– von Laura Ostrowski experten-autor

Kürzere Tage, weniger Sonne und Kälte. Ja, der Winter kann schon mal auf die Stimmung schlagen. Höchste Zeit sich auf die schönen Dinge im Winter zu konzentrieren, wie das Glitzern von Schneeflocken oder das Knistern von frischem Schnee unter deinen Stiefeln. Halte kurz Inne, sei achtsam und sammle neue Kraft. Hier sind unsere Tipps für […]

16.

Jan.

Winter in Oberstdorf – zwischen Idylle und Spitzensport

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Allgäu – – von Simone Zehnpfennig experten-autor

Ab der Mautschranke sind es nur und 5 Kilometer. Das letzte Abendlicht verabschiedet sich. Nur noch ein rosa Streifen erhellt den Himmel im Westen.  Dann wird es dunkel. Keine Straßenlaternen, keine hell erleuchteten Häuser. Nur aus wenigen Fenstern des Berggasthofes dringt Licht nach außen.  Der Schnee knirscht unter den Füßen.  Über uns funkeln die Sterne. […]

26.

Nov.

Weiße Weihnacht vor 100 Jahren im Allgäu

Sehnsucht nach weißer Weihnacht.

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Allgäu – – von Simone Zehnpfennig experten-autor

Immer noch gibt es sie, die Sehnsucht nach weißer Weihnacht. Mit ihr verbinden sich Bilder, die wirklich jeder im Kopf hat: Eine tief verschneite Landschaft, die Ruhe und Frieden ausstrahlt. Dazu die verschneite Waldweihnacht mit den zum Jeskukind strömenden Tieren. Das über dem Schnee schwebende Christkind, welches die Kinder zu Weihnachtszeit in den Städten besucht. […]

3.

Nov.

Zwiebelrostbraten mit Allgäuer Kässpatzen

Allgäuer Zwiebelrostbraten – eines der Leibgerichte von Kommissar Kluftinger

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Allgäu – – von Sarah Rothmund experten-autor

Der Zwiebelrostbraten ist ein traditionelles Gericht der schwäbischen und österreichischen Küche. Bei uns im Allgäu gilt er als besonderes Sonntagsessen und ist eine der Leibspeisen des bekannten Kommissars Kluftinger. Nicht zuletzt durch ihn hat der „Allgäuer Zwiebelrostbraten“ deutschlandweite Bekanntheit erhalten. In vielen Allgäuer Restaurants wird der Zwiebelrostbraten frisch zubereitet. So auch im Kemptener Restaurant […]

19.

Okt.

Allgäuer Naschgeschichten: Von Knusperliebe und dem Keksbusiness

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– von Silke Lorenz experten-autor

Allgäuer Naschgeschichten: In Episode 6 nehmen wir euch mit zu zwei besonderen Damen aus dem Keks-Business: Wir sind zu Besuch bei der „KEKSEREI“ in Lindau und lernen wie Glück „schmecken“ kann. Bei der Begrüßung fallen als Erstes die Namen auf. So herrlich gegensätzlich die Nachnamen, so sehr im Gleichklang die Vornamen: Michaela Krieg und […]

18.

Okt.

Erasmuskapelle Kempten – unterirdischer Schauraum

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Allgäu – – von Sarah Rothmund experten-autor

Südlich der Pfarrkirche St. Mang bildet eine große, mit hellem Kies belegte Freifläche den St.-Mang-Platz. Unübersehbar ragt dort ein Zugang in moderner Beton-Architektur aus dem Boden. Und nein, das ist nicht der Eingang zur Tiefgarage. Aber was ist es dann? Hinter der Glastür befindet sich eine Treppe, die fast schon als Weg in eine andere […]

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